Pesto van Zevenblad
Ik ben dol op het ‘kop-tot-kont’ principe: álles gebruiken van een plant of dier, met zo min mogelijk afval. We gooien al genoeg eten weg! Om die reden ben ik ook een groot fan van eetbaar onkruid. Planten die (gratis)…
Ik ben dol op het ‘kop-tot-kont’ principe: álles gebruiken van een plant of dier, met zo min mogelijk afval. We gooien al genoeg eten weg! Om die reden ben ik ook een groot fan van eetbaar onkruid. Planten die (gratis)…
Er bestaat geen universeel dieet. Voeding voor de één is vergif voor de ander. Het klakkeloos volgen van de laatste dieet-trend kan dus schadelijk zijn voor je gezondheid. Jóuw gezondheid… want de buurvrouw doet het er misschien perfect op! Er…
Heb ik weer….. een histamine overgevoeligheid! Ik had het vermoeden al. Ik liep al een tijdje met zo’n vage hoofdpijn die erger werd na het eten, zo’n neus die continu een beetje dichtzat, gerommel in mijn darmen (en af en…
Onlangs kocht ik bij onze nationale grootgrutter een roggebrood. Het brood van deze supermarkt bevat alleen het broodnodige, zeggen ze, en in mijn roggebrood zit dus alleen meel, gist, water en zout. O ja, en liefde. Het is ook nog…