Het See Food Dieet

Het See Food Dieet

…ken je dat grapje? “I’m on a see-food diet. I see food and I eat it!”

Op 10 april stond er een opiniestuk in de Volkskrant met als titel: Half Nederland is te dik. Waar blijft een nationaal actieplan? Maw, de enige manier om dit te veranderen is een plan “waarin overheid, bedrijfsleven en wetenschap de handen ineenslaan”.

Het artikel stelt dat er té veel verleidingen zijn (fast-food ketens, schappen vol met snoep en frisdrank, kant en klaar maaltijden) en dat je mensen zou moeten beschermen tegen deze verleidingen, bv door een suikertaks. En ik snap dat, want we zijn geprogrammeerd om de combinatie zoet, vet en zout lekker te vinden (in de natuur niet te vinden in die combinatie). Laat dus maar doorkomen, die zak chips of de gezouten caramel chocolade!

Maar het artikel stelt óók, en daar ben ik het ook mee eens, dat de medische benadering van obesitas daadwerkelijke gedragsverandering in de weg staat. De aanleg voor obesitas zou in de genen zijn vastgelegd, het darmmicrobioom speelt een rol, en anders komt het door de vervuiling waar we aan worden blootgesteld (alledrie ten dele waar overigens). Kortom, we kunnen er niets aan doen en als oplossing zijn er dan een pil tegen overgewicht of een maagverkleining. Dus roepen de auteurs het nieuwe kabinet op tot het opstellen van een nationaal actieplan.

Ok, niets mis mee. Maar een paar kanttekeningen heb ik wel.
Ten eerste….wélk nieuw kabinet?
Ten tweede: in het licht van de problemen in Nederland (toenemende armoede en agressie, migratieproblematiek, woningnood, problemen in de zorg enz)… gaat íemand zich dan druk maken over dikke mensen?
Ten derde: iemand met een smalle beurs blijkt meer óngezond voedsel te kunnen kopen van dat geld, dan bv groente en fruit. Dus ipv dat nationale actieplan, zouden bestaanszekerheid en het afschaffen van BTW op groente en fruit niet een effectievere stap zijn?

Want het nationale actieplan kan alleen succesvol zijn als met name de aanbiedende partijen (voedselproducenten, supermarkten, restaurants en fast-food ketens) bereid zijn om het over een andere boeg te gooien. Minder knutselvoedsel, minder winst, minder reclame voor ongezonde produkten. Minder manipulatie van ons brein, want veel van ons “voedsel” wordt bedacht in laboratoria waar de combinatie vet, zout en zoet zódanig is uitgekiend dat het verslavend werkt op ons brein. Vandaar dat beperken tot één handjevol chips niet lukt. Die zak moet leeg!

Je kunt de boer betalen, of de dokter

In Amerika zijn er steden die zich hebben gereorganiseerd volgens het Blue Zone concept, met als doel hun bevolking gezonder te maken. Dit blijkt ook gunstige economisch gevolgen te hebben.
Blue Zones zijn de zones in de wereld waar de meeste gezonde honderdjarigen leven. De principes die de zones gemeen hebben (voeding, beweging, sociale kring enz) zijn toegepast in een concept wat “Life Radius” genoemd is. Er wordt daarbij gekeken naar infrastructuur, sociale structuren, omgevings-beïnvloeding (bv de aanwezigheid van een fast-food restaurant op elke straathoek) en aanbod in winkels, op scholen, in bedrijfskantines en in winkels.
En het werkt.

Als dát de aanpak van het nationale actieplan zou zijn, zou ik het toejuichen en er graag aan bijdragen.
Ik ben alleen bang dat we weer verzanden in onderzoekscommissies, dikke rapporten, een vage mediacampagne en wat halfzachte initiatieven. Het poldermodel waarbij iedereen zijn plasje eroverheen mag doen en het uiteindelijke resultaat geen paard wordt, maar een kameel*.

Vooralsnog denk ik dat we maar zélf actie moeten nemen als het gaat om dat kilotje (of 20) teveel. En laat ik daar nou net de oplossing voor hebben!
Het vereist wat zelfdiscipline, planning en motivatie, maar de resultaten zijn indrukwekkend. Ik heb het over Metabolic Balance. Een plan wat je metabolisme stabiliseert waardoor je afvalt (of aankomt als je te licht bent), je hormonen in balans komen, je bloedsuiker en bloeddruk dalen, je huid gaat stralen, je slaap beter wordt, je energie krijgt en je opgeblazen gevoel (meestal) verdwijnt.
En als bonus krijg je regelmatig een peptalk van mij! ;-)

Maar serieus, als je af zou willen vallen, of last hebt van een hoge bloeddruk, suikerverslaving, slaapproblemen, hormonale schommelingen, brainfog, stijve gewrichten, verhoogd cholesterol, jicht, hart- en vaataandoeningen, een trage schildklier…. misschien is het wat voor jou. Het is een investering (neem kontakt met me op voor de mogelijkheden) maar je kunt er de rest van je leven op terugvallen.
Hier kun je er meer over lezen.

Wacht niet op ons nieuwe kabinet. Tegen de tijd dat we dat hebben kunnen we opnieuw naar de stembus. Het is jouw leven en de enige die het heft in eigen handen kan nemen, ben jij.

*een kameel is een paard, ontworpen door een commissie

Scroll naar top